Logo SHL

Kerstmenu’s van de Leusdense ondernemers

Horeca-ondernemers worden zwaar getroffen door het coronavirus. Afgelopen maanden ging het goed, maar nu zitten we opnieuw in een lockdown. Binnenkort gaat #SteunHorecaLeusden op pad en tillen we samen met de ondernemers #SHL naar 2.0!  Steun de lokale ondernemers door een gerecht af te halen via deze website!

Volg het Steun Horeca Leusden journaal op onze socials!

Leusden restaurant 17

Te bestellen tot: 21 december 2020

kerstmenu €42,50
borrelplank €15,- p.p.

Afhalen op:

24 december tussen 12:00 – 17:00 uur
25 december tussen 12:00 – 17:00 uur
26 december tussen 12:00 – 17:00 uur

Trio van vis

zeeduivel met Pata Negra | tonijn sashimi | zalmbombe

wijnsuggestie: Yalumba Y Chardonnay       

* * * *

Tournedos

groene asperges | bospeen | Pedro Ximenez jus | krokantje van Parmaham | aardappelquiche | stoofpeer

wijnsuggestie: Salentein Malbec

* * * *

Wildbouillon | madeira truffelroom
Chocolade

brownie | chocolade bonbon | vanillemascarpone | witte chocolade parels | sticky toffee

wijnsuggestie: Casa de la Ermita Dulce tinto Monastrell  

Leusden restaurant 33

Bij het reserveren van het menu, wordt automatisch gevraagd om een keuze te maken uit één van de volgende pick-up momenten:

Donderdag 24 december tussen 15:00 & 20:00

Vrijdag 25 december (1e kerstdag) tussen 11:00 & 15:00

Zaterdag 26 december (2e kerstdag) tussen 11:00 & 15:00

Voorgerecht

Ambachtelijk bereide pompoensoep met crème fraîche, zonnebloempitten en verse kruiden & krokante broodstengel

Hoofdgerechten

Peperroom jus, Rode wijn saus, Spruitjes met krokant spek (spek apart geleverd), worteltjes met honing glaze en pistache, Yorkshire pudding, Velvet puree met bieslook & appel-peer compote.

Alles word huisgemaakt en met verse producten bereidt.

Dessert

Taartje van chocolade, Oreo en kers met pannacotta van vanille.

Leusden restaurant 8

LET OP: WIJ BEZORGEN HET KERSTMENU OP DONDERDAG 24 DECEMBER TUSSEN 17:00-20:00 UUR

Met afrekenen maakt het dus niet uit welke datum en tijd u kiest.

Chefs Trio

Zalmbonbon met Hollandse garnalen
Paté met Cranberry compote & Pistachekruim
Carpaccio Classico

Diner

Langzaam gegaarde hertensukade in Rode Wijnsaus
Bouquet van Haricots verts
Stoofpeertjes
Aardappelgratin

Grand Dessert

Mini Red Velvet Cupcake
Brownie
Passievolle Panna Cotta

 

Leusden restaurant 1

Bestellen kan eenvoudig via de mail: info@yellowkitchen.nl U ontvangt ALTIJD een bevestiging en aansluitend een TIKKIE of factuur voor de definitieve reservering. Voor vragen of opmerkingen bel gerust: 06-48074089.

Voorgerechten om te delen:
  • Gerookte zalm met geitenkaaspoffertjes en bieslook hangop
  • Charcuterieplankje met lokaal desembrood en boter
  • Burrata met gepofte tomaat en olijfolie (V)
  • Pastinaaksoep met peer en amandel (V)
Hoofgerechten om te delen:
  • Langzaam geroosterde Kerstham geglaceerd met Dijonmosterd en suikerstroop
  • Aardappelgratin met tijm en gruyère (V)
  • Pompoen uit de oven met groene pesto (V)
  • Geroosterde biet met balsamico en rucola (V)
  • Appeltjes met kaneel en veenbessen (V)
Dessert om te delen:
  • Pavlova Kerstkrans met room en rood fruit
Leusden restaurant 19

Voor- en nagerecht worden bezorgd voor 17.30 uur. Hoofdgerecht tussen 18.00 en 20.00 uur. Bestellen of vragen?
WhatsApp nr. 06 58 97 53 68
mail info@dekorf.nl
Uiterlijke besteldatum is 23 december.

Kerstbrunch at home

Geniet van onze kerstbrunch € 24,50 p.p. – minimaal 2 personen

• Italiaanse tomatensoep
• Boerenham, serranoham, spianata romana, kalkoenrollade
• Jong belegen kaas, brie, geitenkaas
• Gerookte zalm, garnalen • Russische salade met gevuld eitje
• Gemarineerde groenten
• Jam en hagelslag
• Diverse luxe broodjes en kerststol
• Panna cotta met rode vruchten

SHARED DINING KERSTMENU

Voorgerecht Geserveerd op serveerschaal
• Oosterse biefstuksalade
• Japans kiprolletje met terriyakisaus en gemarineerde paddenstoelen
• Mousse van eend met chutney van gekaramelliseerde uitjes
• Zalmbonbons gevuld met palingmousse, garnalen en dille crème
• Vitello tonnato
• Salade Noël
• Luxe broodjes met smeersels

Tussengerecht
Licht gebonden gevogeltesoep met oesterzwammen

Hoofdgerecht
• Gevulde kalkoenfilet omwikkeld met spek, geserveerd met mousseline van aardappel en portsaus
• Bourgondische stoof van rundvlees
• Romige risotto met zalmreepjes
• Groenteschotel en aardappeltaart

Kerstdessert
•Panna cotta, tiramisu en chocolademousse

€ 37,50 p.p. minimaal 2 personen

KERSTPAKKET

• Witte wijn
• Rode wijn
• Kaasplank
•Toastje
• Smeerkaas
• Worst
• Chocolode nootjes
• Biologisch bier
• Geurkaars
• €10,00 Korf cadeaupas
• Sardientjes
• Joie de Vivre thee

De inhoud kan iets variëren

€ 44,95

Horeca 12

Van donderdag 24 tot en met zondag 27 december kunt u bij ons een geheel verzorgd kerstdiner afhalen.

Met keuze uit 3 hoofdgerechten is er voor ieder een optie.
Bestellen kan in het weekend van
14:00 – 19:00 uur
en door de weeks van
12:00 – 15:00 uur.
De menu’s kunnen op dezelfde dag tussen 14:00 uur en 17:00 uur worden opgehaald.

Proeverij
Hertenham met piccalilly, tonijn tataki, steak tartaar en duo van zalm
Ossenstaartbouillon
Met truffelroom
Hertenrugfilet
Met spruitjes, cantharellensaus, stoofpeer en puree van truffelaardappel.
Japanse zalm

Op de huis gebakken met teriyaki, sesam, edamame, paksoi en puree van truffelaardappel.

Chateaubriand +€5,-

Met jus, spuitjes en puree van truffelaardappel

Flensjes

Met warme kersen en chocolademouse 

Horeca 11

Openingstijden:
Woe & Do 17:00 – 23:00 uur
Vrij, Zat & Zo 15:00 – 23:00 uur
Keuken is open tot 22:00
Lunch alleen op afspraak

KERST ANTIPASTI SELECTIE DELUXE €50
  • Alain Caron’s rillettes van ibericovarken met cornichons   

  • Filet Americain van hert & truffelperzik   

  • Russiche salade & krab   

  • Brioche met sobrassada & mosterdfruit   

  • Pata negra & kapperappels 

  • Truffeleiersalade & gerookte zalm 

  • Garnalencocktail met rozenharissa   

  • Truffelmanchego & kweepeergelei 

  • Olijven  

  • Pane carasau

KERSTMENU €45 per persoon

Terrine van krab & gerookte zalm, avocadocrème en dressing van 3 soorten ‘kaviaar’
of
Terrine van Provençaalse groenten, avocadocrème en dressing van 3 soorten ‘kaviaar’

Coquille, mulfilet, black tigergarnaal, gestoofde belugalinzen, botersaus met wortel & rozenharissa en chips van oerwortel
of
Geroosterde oerwortel & bieten, gestoofde belugalinzen, schapenfeta, botersaus met wortel & rozenharissa en chips van oerwortel

—-

Hertenbiefstuk, kastanjepuree, portsaus met cacao & chipotle, ratatouille van wintergroenten
of
Portobello gevuld met duxelles van paddestoelen & truffel, Mexicaanse saus van cacao en chipotle, ratatouille van wintergroenten 

—- 

MAZOKI’S KERSTDESSERT  Christmascake met brandysaus  Aardbeientriffle,  Chocolademousse & chocoladecrunch

KERSTMENU inclusief bijpassende wijn €60 per persoon
Horeca 11

Te bestellen voor 23 december 20:00 uur!  

Prijs per persoon €39.50

Voorgerecht

Sashimi van tonijn en zalm, met wakame, sojasaus en wasabi dressing

Tussengerecht

Runderbouillon met kruidenomelet

Hoofdgerecht

Tournedos van Ossenhaas met rode wijn jus en aardappelgarnituur

Nagerecht

Italiaanse tiramisu
of
Kaasplankje

Horeca 11

Kerstmenu 2020 afhaal
Graag uw bestelling zo vroeg mogelijk doorgeven i.v.m de drukte, met uw gewenste tijd om af te halen.
Bellen vanaf 13:00 

Kerstmenu €38,- voor 2 personen

Mini loempia’s
Kipsaté
Gebakken banaan
Kipfilet met cashewnoten  
Ossenhaas in zwarte bonensaus 
Nasi, Bami 
Kroepoek 

Kerstmenu Deluxe €48,- voor 2 personen

Gebakken garnalen 
Kipsaté
Gebakken banaan
Ossenhaas met champignons 
Garnalen in pittige saus
Nasi, Bami
Cassave kroepoek 

Horeca 11

Vijfgangen kerstmenu bij jou thuis op tafel

Bestellen kan tot uiterlijk 22 december. Afhalen of bezorgen kan 24, 25 en 26 december tussen 12:00 en 16:00 uur.

€ 44,95 per persoon

Voorgerecht

Trio van hertenham, gerookte ribeye met paprika mayonaise en een mousse van wildpaté in een gelei van cranberry en pistache crumble

Bouillon

Ossenstaartbouillon met truffelroom

Tussengerecht

Taartje van kreeft met Granny Smith, knolselderij, sjalot, gember en kerriemayonaise

Hoofdgerecht (keuze uit)

vlees 
Tournedos en runderstoofvlees met portsaus,
crème van wortel, aardappelpuree met truffel
en verse groenten

vis 
Gebakken kabeljauw met saus van kreeft, crème van pastinaak, aardappelpuree  en verse groenten

vegetarisch 
Quiche met gebakken paddenstoelen, aardappelpuree met truffel, Parmezaan en verse groenten

Grand dessert

Chocolademousse, aardbeien bavarois, brownie,  blondie en chocolade ganache 

Horeca 11

Deze kunt u nu al reserveren voor Kerstavond, 1e en 2e Kerstdag.
Reseveer via 0629200634
Of stuur een Facebook Messenger bericht

Hoofdgerecht

Varkenshaas met gegrilde spek, Zaanse mosterdsaus en oesterzwam.

Leusden restaurant 3
Je kan de desserts komen halen of thuis laten bezorgen. Bestel snel op info@monchouette.nl of bel naar 033-4337409.
Dessert buffet
Ook al trek in dat heerlijke kerstdiner? maar nog geen flauw idee wat te maken als dessert? Wij kunnen helpen!
Voor €29,90 euro per 4 personen, hebben wij een heerlijk kerst dessert buffet samengesteld voor jullie.
Voor het buffet mag je kiezen voor 3 losse gerechtjes pp: tiramisu of chocolade mousse of blondie of brownie, sinassappelcupcake of cannoli.
En daarbij mag je 2 van onze minitaartjes uitkiezen voor het buffetje, we hebben de volgende taartjes voor jullie als keuze: appelkruimeltaart met cranberries, lemon merengue, rabarbertaart, chocoladetaart met amaretto, red velvettaart of carrotcake. uiteraard volledig voor de kerstdagen gedecoreerd. Natuurlijk kunnen we ook voor andere gezelschappen (2 of meer personen) een heerlijk buffetje maken.